Pak choi je orijentalna vrsta lisnatog povrća. Neki ga nazivaju i kineskom raštikom.

Listovi se koriste kao svježa salata, a može se pripremati i kao varivo. Deblji dio lista se može čak i pohati.

Sadrži oko 95%  vode i vrlo je bogata vlaknima.

Okusom je sličan kineskom kupusu.