Ribizl je stara voćna vrsta koja odavnina nalazi mjesto u našim okućnicama. Izuzetne je nutritivne vrijednosti, ali mu se ne pridaje veći značaj. Ribizl se ubraja u bobičasto voće i pripada porodici Ribes. Kod nas su prisutni crveni (Ribes rubrum) i crni ribizl (Ribes nigrum).

Plod je grozdast, a bobice mogu biti crvene, crne ili bijele.

Plod crvenog ribizla je kiseo, a crni je slađeg ukusa.