Breskva, poput kruške, isto spada u porodicu ruža. Potječe iz Kine, a u naše krajeve su ih donijeli Rimljani. Koji su ih prenijeli od Grka, a oni pak od Perzijanaca. Dugo vremena se zato plod ove biljke zvao “perzijska jabuka”.

Okruglog je oblika, crvenkasto-žute boje izvana, dok meso ploda ima raspon boja od bijele do žute ili narančaste boje.

U breskvi ćete naći odličan izvor vitamina A, C, E, K i B3. Od minerala, breskva obiluje kalijem, bakrom, manganom, magnezijem, željezom, kalcijem, fosforom i selenom.

Vlakna prisutna u breskvama djeluju na detoksikaciju organizma, čuvaju zdravlje srca i krvnih žila, te pomažu u regulaciji razine šećera u krvi.