- Košarica je prazna
- Nastavite kupnju
Priprema: 75 min
Uživajte u našem receptu za zapečenu blitvu na način kako su je pripremale naše bake.
Sastojci:
- 1 kg svježe blitve
- 0.5 kg svježeg kravljeg sira
- 0.5 dcl svježeg mlijeka
- 0.3 dcl ulja
- 1 jaje
- 1 pakiranje svježih, širokih rezanaca
Malo soli i papra
Koraci:
- Blitvu prelijte vrelom vodom, ostavite nekoliko minuta, pa ocijedite i pustite da se ohladi, a tijesto napola skuhajte, ocijedite i ohladite.
- U velikoj zdjeli umiješajte sir, jaje, ulje, mlijeko, sol i biber. dodajte ohlađenu blitvu, pa zatim i rezance.
- Smjesu prebacite u lim za pečenje, pa poravnajte.
- Pecite oko pola sata na temperaturi od 200°C dok se ne zažari na površini.
- Kad je gotovo, možete dodatno pobiberiti i posipati naribanim parmezanom.
